- 吃食物链较低的食物
现在很多人都选择纯素或素食. 毫无疑问，以植物为基础的饮食是减少对环境影响的最好方法之一. 肉类的生产是资源密集型的:半磅汉堡包需要25磅,它所排放的二氧化碳相当于一辆普通汽车行驶近10英里所排放的二氧化碳. 吃素或素食不仅对地球更好, 这对你和农场动物的健康都更好. 如果吃素似乎让人难以承受，试着每天或每周戒一次肉. - 吃有机
餐饮服务部提供各种各样的有机食品. 有机食品生产时不使用合成杀虫剂或化肥, 哪个对你的健康和地球更好. 尽可能选择这些而不是传统的产品. 有关有机认证的更多信息，请参阅 认证 部分，有关餐饮服务部门使用的有机食品的信息，请参阅 Organics section. - 买本地的和应季的
选择当季的食物和来自当地农民的食物减少了食物运输的英里数，结果是更新鲜的产品. 购买本地产品可以让钱留在我们的社区，并支持农民更有可能在生产食物的方式上有意识和谨慎. 有关本地产品的更多信息，请参阅 本地农场和企业 section. - 支持公平贸易
在今天的全球食品经济中, 农民经常被迫以极低的价格出售他们的农作物. 购买公平贸易确保农民得到公平的工资和受人尊敬的待遇. 2012年，皇冠体育学院成立了一个 公平贸易决议 成为一所公平贸易大学. 餐饮服务提供几种公平贸易饮料，包括咖啡，热茶和冰茶和茶. 有关公平贸易的更多资料，请参阅 认证 section. - 加入清洁盘子俱乐部
美国人浪费了超过40%的食品. 不要成为统计数据的一部分:只吃你能吃的，以避免不必要的浪费. 2009年的一项审计发现，皇冠体育大学食堂里盘子里的食物每年产生47吨垃圾，约占校园垃圾总量的10%. - Compost!
所有的盘子都有堆肥箱. 一定要把餐巾纸堆肥, 水果皮, 茶包和其他非肉类和非乳制品食品残渣. 这些废料在皇冠体育自己的有机农场进行堆肥，最终成为土壤，而不是最终进入垃圾填埋场. - 避免一次性用品
尽量减少一次性用品的使用, 因为这些东西最后都被扔进了垃圾填埋场. 一定要用绿色的翻盖容器和杯子, 考虑在房间里放一套餐具，这样你就不用拿一次性的了. 同样，尽量少用餐巾纸. - 沟通
看到一个总是浪费食物的朋友? 有对素食感兴趣的朋友吗? 喜欢公平贸易有机咖啡? 让你的朋友和家人知道你的饮食是可持续的以及为什么. 你会惊讶于以身作则的领导有多么强大. - 到处做!
无论你在哪里吃饭和购买食物，都要遵循这些建议，而不仅仅是在食堂. 外出就餐时要有意识地做出选择，让餐馆知道你对可持续食物感兴趣. 在杂货店买东西时要考虑周到，尽量支持农贸市场和当地企业. - 离开反馈
让我们知道这是你关心的事情，你想看到什么! 你有什么想法或建议吗? 让我们知道! 我们想让可持续饮食变得容易，我们总是喜欢反馈.
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